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春、雪どけ。
葉がひらき、花が咲き、実る夏。
秋は冬への準備。
動物は栄養をたくわえ、
そしてあたり一面を雪が覆う。
羊蹄をめぐる季節。
その営みのすべてに、
目をこらし、耳をすまして。
料理の基本となる出汁のように、
手間と時間をかけて、
秘められた力を抽出する。
そして磨き上げ、昇華させる。
北海道・ニセコでしか
作り出すことのできないもの。
この土地に息づく価値を、
日本中、世界中へと広げていく
ただ一つのものを。
葉がひらき、花が咲き、実る夏。
秋は冬への準備。
動物は栄養をたくわえ、
そしてあたり一面を雪が覆う。
羊蹄をめぐる季節。
その営みのすべてに、
目をこらし、耳をすまして。
料理の基本となる出汁のように、
手間と時間をかけて、
秘められた力を抽出する。
そして磨き上げ、昇華させる。
北海道・ニセコでしか
作り出すことのできないもの。
この土地に息づく価値を、
日本中、世界中へと広げていく
ただ一つのものを。
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羊蹄山の麓から湧き出すナチュラルミネラルウォーターは、口あたりがなめらかな「超軟水」。加熱による殺菌は行わず、澄みわたる味わいが特徴です。さまざまな国から日本に訪れる人々を、最高の素材でもてなしたいという一心から誕生。北海道の開拓時から守り継がれてきた水源の天然水を、世界の食シーンへ届けていきます。
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